自己在家做早午晚餐，看看冰箱有什麼可以料理的，發現有一個冷凍的羅宋麵包、跟蔥油餅⋯
來做一個乾煎羅宋麵包、起士蛋蔥油餅⋯搭配好喝的咖啡
材料：義美冷凍蔥油餅一塊、雞蛋一個、起士一片、二分之一羅宋麵包
作法：準備一個乾鍋，把羅宋麵包側邊切開、在對切，小小火乾鍋煎至微焦香
作法：少許油，放入冷凍蔥油餅一片，兩面小火煎至焦香，先夾起來，打一顆蛋（我是用平底鍋）所以沒有再放油，放入剛剛的蔥油餅，煎至蛋熟，即可起鍋，然後放上起士片即可。
準備一杯好喝的冰咖啡⋯搭配、展開美好的一天
醬油或是辣椒醬，可以依照個人喜好加⋯
起士有鹹味的話，就不要加太多唷！避免太鹹⋯
美好的一天，就從好美的食物開始，展開⋯希望大家會喜歡這道餐點，簡單、方便、好吃
大黃瓜切片+胡麻醬跟沙拉醬
沙拉醬+蜂蜜芥末沙拉
同場加映，紅蘿蔔沙拉、小黃瓜絲⋯搭配著吃，營養均衡。
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